savurosTV 601K subscribers Ce poți face din aluat foietaj, îți prezentăm o rețetă extrem de delicioasă! Fără mult efort și cu ingrediente alese, obții cele mai gustoase bucate cu aluat Intindeti, faceti al 2 lea turn simplu si impachetati aluatul in folie de plastic. Puneti la frigider timp de 30 de minute (nu mai mult, nu mai puțin). Scoateti aluatul si plasati straturile vizibile cu fata spre dvs. Lipiti marginile, apasand cu sucitorul pe marginile straturilor vizibile. Intindeti mereu formand un dreptunghi cat mai perfect. Intr-adevar, dureaza ceva mai mult timp pentru ca trebuie racit de cateva ori in frigider, insa in timpul in care aluatul se odihneste in frigider putem face altceva. Secretul aluatului de foietaj consta in impaturirea lui. Aluatul trebuie impaturit de cel putin 3 ori, eu prefer sa-l impaturesc de doua ori pentru fiecare etapa, avand astfel sase impaturiri si obtinand acele straturi caracteristice foietajului. Dupa ultima impachetare, aluatul se infoliaza din nou. Se lasa la frigider pentru cel putin 30 de minute. Se intinde, apoi, intr-o foaie de aprovimativ 3 mm. grosime. Ca sa manipulez aluatul mai usor, l-am taiat in doua si am intins 2 foi separate. Acestei foi de aluat i se da destinatia dorita. Puteti face si aperitive foietaj de post, veti gasi reteta in colectia de mai jos. APASATI TITLUL RETETEI DORITE SI VETI FI REDIRECTIONATI CATRE ACEASTA. Aluatul de foietaj este ideal pentru aperitive rapide si gustoase, asa ca va invit sa vedeti colectia mea de retete, pe care v-o prezint mai jos: PATEURI "PRIMAVERA" SPARANGHEL IN FOIETAJ .

ce se poate face din aluat foietaj