Siropul de coacz negru este obtinut prin macerare la rece si pastreaza integral proprietile curative ale fructelor de coacaz negru (in special continutul de vitamina C, care este foarte usor distrusa prin fierbere). Sirop de coacăze negre presat la rece, preparat cu grijă de membrii familiei Căpușan în mica lor manufactură de procesare din comuna Borșa, la doar 40 km de Cluj-Napoca, fără adaosuri de coloranți. Recomandări de utilizare: cu apă plată sau minerală; în limonadă, pentru un plus de culoare și aromă; în cocktail-uri; Sirop de coacaze negre. Ingrediente: suc proaspat de coacaze (41%), zahar, apa, acid salicilic. Preparat cu 41g fruct pentru 100ml produs finit. Din fructele de coacaze din productie locala am preparat in fabricuta Delicium - Jams & Syrups din comuna Borsa, jud.Cluj, un sirop foarte gustos si hranitor cu o multime de beneficii nutritive si in Sirop de coacăze negre. Rețeta elixir pentru sănătate a lui Sebastian Kneipp - Mod de preparare. Coacazele negre se curăță de frunze și codițe și se clătesc bine în 2-3 apeapoi se lasă într-o strecurătoare la scurs. Într-un borcan de sticlă se amestecă coacăzele negre, fără a le strivi, cu mierea polifloră. Iata cum se prepara siropul de coacaze negre la rece: Ingrediente. 1 kilogram de coacaze negre. 1,5 kg de miere de albine poliflora. Mod de preparare. Dupa ce ati spalat bine fructele si ati indepartat coditele, stoarceti sucul cu ajutorul unui storcator. Ar trebui sa obtineti aproximativ 500 ml de suc. .

sirop de coacaze negre la rece